Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Sformato Di Cavolfiore

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1200 grammi - Cavolfiore 30 grammi - Burro 80 grammi - Formaggio Groviera - Besciamella 3 - Uova 1 Bicchiere - Latte - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate, dividete e lavate le cimette del cavolfiore. Lessatele, scolatele molto bene e fatele dorare in un tegame con una noce di burro. Salate, pepate, versatevi la metÓ del latte, lasciate assorbire. Quando il composto sarÓ abbastanza asciutto, togliete dal fuoco e passate al setaccio. Fate la besciamella, insaporitela con noce moscata, sale e pepe. Ritirate dal fuoco. Unite un uovo alla volta, la groviera grattugiata, il passato di cavolfiore, amalgamate e versate in uno stampo imburrato. Cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 180 gradi per un`ora. Ritirate, fate riposare alcuni minuti, poi sformatela sul piatto da portata.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta sformato Di Cavolfiore per 6 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com