|
| |
Ricetta Sformato Di Carote E Piselli |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
600 grammi - Piselli
600 grammi - Carote
1 - Porro
40 grammi - Farina
30 grammi - Burro
3 - Uova
20 Cl - Latte
50 grammi - Pancetta
50 grammi - Formaggio Grana
100 grammi - Spalla Cotta A Dadini
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Preparare la besciamella con il burro, la farina e il latte. Lessare piselli e porro e frullarli insieme alla spalla. Unirvi la pancetta a listarelle, sale, pepe, 3 cucchiai di grana, 2 uova e parte della besciamella. Lessare le carote, ridurle in purea, unire l`uovo, il resto del grana e della besciamella. Alternare strati di piselli e carote in uno stampo e cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta sformato Di Carote E Piselli per
4
persone.
|
|
Ricette
