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Ricetta Sformato Di Carciofi E Patate

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Ingredienti ricetta: 9 - Carciofi 800 grammi - Patate Lessate - Aglio - Prezzemolo - Vino Bianco - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i carciofi e parte del gambo e porli in acqua e limone. Tagliare i carciofi e stufare a fuoco lento per 20 minuti in una casseruola insieme a tutti gli ingredienti sopra citati. Tagliare le patate a fette spesse, ungere uno stampo e foderare il fondo con carta da forno. Formare degli strati di carciofi alternati a patate completando lo stampo, pressare bene le verdure. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti, lasciare intiepidire e sformare in un piatto di portata, condire con olio e guarnire con carciofi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta sformato Di Carciofi E Patate per 6 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com