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Ricetta Sformato Di Asparagi |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Asparagi
300 grammi - Mozzarella Fior Di Latte
2 - Uova
1/2 Bicchiere - Latte
12 Fettine - Pane Integrale
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Burro
Preparazione ricetta:
Pulire e bollire gli asparagi; scolarli. Far scolare bene il siero dal fior di latte. Oliare una teglia rettangolare e disporre la metà delle fette di pane imburrate. Sopra disporvi la metà del fior di latte in fette sottili e sopra ancora tutti gli asparagi allineati. Ricoprire con il fior di latte a fette rimasto e finire con un altro strato di fettine di pane imburrate. A parte battere le uova aggiungendo sale ed incorporarvi il latte. Versare sugli ingredienti predisposti e far gratinare in forno a 200 gradi.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta sformato Di Asparagi per
4
persone.
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Ricette
