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Ricetta Sformatini Di Bietole Selvatiche

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Bietole Selvatiche 2 - Scalogni 2 - Uova 2 Cucchiai - Yogurth 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale Marino Integrale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare le bietole. Far appassire nell`olio lo scalogno finemente tritato; unirvi le bietole e farle brasare. Strizzarle e triturarle finemente. In una ciotola amalgamarvi tuorli, yogurth, sale, pepe. Montare a neve gli albumi con poco sale e incorporarli al composto. Versare in stampini unti d`olio e cuocere per 30 minuti a bagnomaria in forno a 180 gradi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Bietole Selvatiche
Ricetta sformatini Di Bietole Selvatiche per 4 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com