Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Sfoglie Ai Gamberi E Al Curry

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Sfoglia Gią Stesa 400 grammi - Code Di Gamberi 40 Cl - Panna Fresca 1 - Scalogno 1 - Mela Verde 1 Rametto - Coriandolo Fresco 20 grammi - Burro - Curry - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Stendete la pasta sfoglia in 4 stampini da tartelletta di 8 cm, punzecchiatela sul fondo, foderatela con carta da forno e riempitela con dei legumi secchi. Fate cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 10 minuti. Sbucciate lo scalogno, tritatelo fine e fatelo appassire in padella con il burro. Unite i gamberi, mescolateli al soffritto, alzate la fiamma, aggiungete la panna e un cucchiaino di curry. Proseguite la cottura a fiamma vivace e fate addensare bene la panna mescolando di tanto in tanto. Aggiustate di sale, pepate e profumate il composto con le foglioline di coriandolo. Sfornate le tartellette, eliminate i legumi e la carta e conservatele al caldo. Lavate la mela, asciugatela, tagliatela a fettine e mescolatela velocemente ai gamberi. Farcite le tartellette con il composto e servitele ancora tiepide.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Gamberi
Ricetta sfoglie Ai Gamberi E Al Curry per 4 persone.

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 10 minuti.
19/10/2019 - info@ricetteper.com