Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Sfogliatine Presto-fatte

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 150 grammi - Farina 150 grammi - Ricotta 100 grammi - Burro 50 grammi - Margarina 4 - Filetti D`acciughe Sott`olio 3 Fette - Salame Di Napoli 1 Cucchiaio - Olive Verdi 1 - Wurstel Di Maiale - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una fondina, lavorate a crema il burro e la margarina. Ottenuto un composto omogeneo, incorporatevi poco alla volta la ricotta, sale e pepe; poi manipolando il preparato con lena, aggiungetevi la farina setacciandola. Avvolgete l`impasto a palla e chiudetelo dentro un tovagliolo, per metterlo da parte a riposare per almeno venti minuti. A parte, intanto, spezzettate minutamente il wurstel, le acciughe, il salame e le olive, e raccogliete i quattro ingredienti, ben separati, in quattro scodelline. Dividete, quindi, la pasta in quattro porzioni. Spianate i quattro panetti col matterello in quattro sfoglie quanto più sottili sarà possibile, e ritagliate da ciascuna di esse dei piccoli quadrati di circa 6 cm di lato. Spargete su un quarto di questi quadrati il trito di acciughe, su di un altro quarto quello di wurstel; e, così continuando sulle altre due serie di quadrati il trito di salame e quello di olive. Avvolgete i quadrati di pasta a rotolino e chiudeteli torcendoli come caramelle. Poggiateli sulla piastra unta del forno e lasciateli cuocere a 200 gradi, finché non abbiano iniziato a prendere colore.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta sfogliatine Presto-fatte per 6 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com