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Ricetta Sfogliatine Della Festa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Confezione - Pasta Sfoglia (confezioni Da 350 G) 5 Cucchiai - Zucchero Semolato 1 - Albume D`uovo Poco - Burro Poca - Farina


Preparazione ricetta: Le dosi sono per 50 sfogliatine. Imburrate e infarinate una larga placca da forno. Mettete sulla spianatoia infarinata la pasta sfogliata (scongelata) stendendola ad uno spessore di circa 3 mm, poi con gli stampini ricavate tante formine diverse: cuori, stelle, fiori, mezze lune, eccetera. Pennellate la superficie delle sfogliatine con l`albume leggermente sbattuto, quindi spolverizzatele con lo zucchero; sistematele sulla placca preparata, lasciandole poco distanziate tra loro perché la pasta sfogliata durante la cottura si ritira. Mettete la placca in forno già caldo a 190 gradi e cuocete le sfogliatine per circa 10 minuti, sino a quando saranno ben gonfie e dorate. Lasciatele intiepidire, disponetele allora sopra un`alzata sul cui fondo avrete posto un tavagliolino; servitele all`ora del tè o ai bambini per colazione. In scatole di latta si mantengono per 2-3 giorni.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pasta Sfoglia
Ricetta sfogliatine Della Festa per 4 persone.

Preparazione: 60 minuti.
10/12/2019 - info@ricetteper.com