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Ricetta Sfogliatine Con Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Confezione - Pasta Sfoglia Surgelata 300 grammi - Funghi Coltivati 6 Fette - Prosciutto Cotto 150 grammi - Formaggio Fontina 1/2 Bustina - Pinoli 1 - Tuorlo D`uovo - Limone - Burro - Sale 1 Pizzico - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i funghi strofinandoli delicatamente con un panno umido. Tagliateli a fettine, spruzzateli con il limone e cuoceteli in un tegame con una noce di burro. Se asciugano troppo aggiungete un cucchiaino d`acqua tiepida. Con il matterello tirate la pasta sfoglia a pochi millimetri di spessore e ritagliatevi con uno stampino tanti dischetti di 10 centimetri di diametro. Tagliate a metą le fette di prosciutto, su ognuna distribuite un po` di funghi, alcuni pinoli, una strisciolina di fontina, un pizzico di pepe; chiudete l`involtino e adagiatelo al centro del dischetto. Ripiegate la pasta, premete bene i bordi per sigillare. Disponete le sfogliatine sulla placca leggermente unta del forno, spennellatele con l`uovo e lasciatele dorare in forno preriscaldato a 200 gradi per circa un quarto d`ora oppure appena sono di colore dorato

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta sfogliatine Con Funghi per 4 persone.

20/05/2019 - info@ricetteper.com