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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Seppioline Pulite
2 - Cipolle
15 - Olive Verdi
4 - Cetriolini Sott`aceto
2 Spicchi - Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Vino Bianco
- Farina
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Dorare l`aglio schiacciato con 4 cucchiai di olio. Lavare, asciugare e infarinare le seppioline. Eliminare l`aglio dalla padella e versarvi le seppioline, rosolarle, bagnarle col vino e abbassare il fuoco. Affettare al velo le cipolle e farle appassire in poco olio, aggiungere olive e cetriolini tritati e far insaporire alcuni minuti. Versare il trito sulle seppioline, continuare la cottura per 20 minuti. Salare, pepare e cospargere con prezzemolo tritato.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Seppioline
Ricetta seppioline Verdi per
4
persone.
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Ricette
