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Ricetta Seppioline Con Piselli (2) |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Seppioline
1000 grammi - Piselli
9 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Ciuffo - Prezzemolo
3 Spicchi - Aglio
1 - Cipolla
- Sale
- Pepe
1 Bicchiere - Vino
Preparazione ricetta:
Soffriggere in 5 cucchiai di olio uno spicchio di aglio, 1/2 cipolla e un ciuffo di prezzemolo finemente tritati. Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti. Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino, salare e pepare. Cuocere coperte. Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua. A cottura ultimata unirli alle seppioline.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Seppioline
Ricetta seppioline Con Piselli (2) per
4
persone.
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Ricette
