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Ricetta Seppie Farcite

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Seppie Grandi 300 grammi - Calamaretti 3 - Panini (mollica) 1 Cucchiaio - Capperi 1 Cucchiaio - Pinoli - Prezzemolo 2 - Uova 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e pulite le seppie. Lavate, pulite e tritate i calamaretti, raccoglieteli in una terrina, aggiungete la mollica sbriciolata di tre panini, un cucchiaio di capperi tritati e uno di pinoli, un po` di prezzemolo tritato, le uova, sale e pepe. Amalgamate bene gli ingredienti e riempite le seppie con questa farcia. Disponetele allineate in una pirofila, irroratele con quattro cucchiai d`olio d`oliva, salate, pepate poco. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz`ora. Vini di accompagnamento: Breganze Pinot Bianco “Superiore” DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Greco Di Tufo DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Seppie
Ricetta seppie Farcite per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com