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Ricetta Seppie E Patate Al Vino Bianco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Seppie Pulite 500 grammi - Patate 2 - Pomodori 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Preparato Granulare Per Brodo Di Pesce Alcune Foglie - Timo - Sale 1 Macinata - Pepe Nero In Grani


Preparazione ricetta: Staccate i tentacoli delle seppie dai corpi. Tagliate questi ultimi a pezzi. Mondate e tritate la cipolla e l`aglio. Fateli appassire nella pentola a pressione con 3 cucchiaiate d`olio. Unite i tentacoli. Bagnateli con un bicchiere di vino. Aggiungete i pomodori a dadini e cuocete per 10 minuti. Completate con le patate a tocchi e con i pezzi di seppia. Irrorate con un paio di mestolini di brodo di pesce caldo e aggiustate di sale. Chiudete la pentola a pressione e calcolate 10 minuti dal fischio. Servitelo umido caldo, guarnito con foglioline di timo e con una macinata di pepe.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Seppie
Ricetta seppie E Patate Al Vino Bianco per 4 persone.

Preparazione: 25 minuti.
16/06/2019 - info@ricetteper.com