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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Seppie Pulite
1 Filo - Olio D`oliva
- Prezzemolo
2 Spicchi - Aglio
5 Fette - Pancarrè Raffermo
1 Presa - Sale
1 Macinata - Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare a pezzetti le seppie. Ungere di olio una teglia antiaderente e distribuirvi il pesce. Passare al mixer le fette di pane per ridurle in briciole; metterle in una ciotola, unirvi il prezzemolo lavato e l`aglio tritati, 1 presa di sale e 1 grossa macinata di pepe. Unire olio in quantità sufficiente ad ottenere una salsa fluida e poi versarla sulle seppie. Mescolare in modo che il composto si distribuisca bene sulle seppie, pepare ancora, irrorare con 1 filo d`olio e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Seppie
Ricetta seppie Al Forno per
4
persone.
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