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Ricetta Seppie Alle Olive Nere

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Seppie 200 grammi - Pomodori Pelati 250 grammi - Olive Nere 100 grammi - Farina 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 Bicchiere - Olio D`oliva - Prezzemolo 1/2 - Cipolla - Sale - Pepe 1/2 Spicchio - Aglio


Preparazione ricetta: Pulire le seppie e tenete da parte l`inchiostro. tagliatele a striscioline e infarinatele; in un tegame scaldate un bicchiere di olio e insaporitevi le seppie. Spruzzatele di vino bianco e lasciatelo evaporare. Aggiungete i pomodori tagliati a dadini, mezzo spicchio d`aglio tritato e mezza cipolla affettata sottile. dopo un quarto d`ora unite le olive nere snocciolate e fate sobbollire dieci minuti scoperto. Aggiungete un po` d`inchiostro delle seppie, prezzemolo tritato, mescolate e servite.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Seppie
Ricetta seppie Alle Olive Nere per 4 persone.

26/03/2019 - info@ricetteper.com