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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Semolino
70 Cl - Latte
90 grammi - Zucchero
2 - Uova
1 - Limone
- Pangrattato
Abbondante - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Lavare accuratamente il limone e grattugiarne la scorza. Portare ad ebollizione il latte, sciogliervi lo zucchero, versare a pioggia il semolino e cuocere mescolando sempre per 15 minuti. Unire 1 uovo e la scorza di limone. Stendere il composto su un piano liscio. Farlo raffreddare e tagliarlo a rombi. Passare i rombi nell`uovo battuto e poi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio caldo e servirli subito.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Semolino
Ricetta semolino Fritto per
4
persone.
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Ricette
