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Ricetta Semifreddo All'ananas

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Mascarpone 2 - Uova 4 Fogli - Colla Di Pesce 1 Cucchiaio - Farina 150 grammi - Zucchero 50 Cl - Latte 1 Bicchierino - Vino Marsala 1 - Mela 1 - Ananas Sciroppato - Ciliegine - Biscotti


Preparazione ricetta: Tagliate la frutta a pezzetti e lasciatela macerare nel marsala per un`ora circa. Montate a spuma i tuorli con lo zucchero e la farina ed unite il latte tiepido. Portate ad ebollizione, sempre mescolando, finché la crema sarà densa. Unite la colla di pesce, ammorbidita in precedenza in acqua tiepida e strizzata, il mascarpone e la frutta ben scolata. Foderate uno stampo rotondo con carta d`alluminio, riempite con il composto e mettete in frigo per 3 ore. Sformate e guarnite con ciliegine e biscottini.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Ananas
Ricetta semifreddo All'ananas per 4 persone.

19/04/2019 - info@ricetteper.com