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Ricetta Semifreddo Alle Nocciole

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 Cl - Latte 250 grammi - Zucchero 300 grammi - Cioccolato Fondente 300 grammi - Burro 4 - Tuorli D`uovo 250 grammi - Nocciole 1 Bicchiere - Rum - Biscotti Savoiardi


Preparazione ricetta: Incorporate il burro ammorbidito allo zucchero e amalgamateli. Intanto, sulla fiamma bassa, preparate una crema con i tuorli ben battuti ed il latte. Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed unitelo alla crema. Appena si Ŕ raffreddata unite questa al burro, mescolate ed aggiungetevi le nocciole tritate finemente. Versate in una terrina il rum e due bicchieri d`acqua e bagnatevi i savoiardi. Fatene uno strato in uno stampo non troppo basso e rivestite anche i bordi, versatevi la crema e coprite con altri savoiardi. Mettete un peso sopra, un piatto ad esempio, e ponete in freezer per 3-4 ore, dopodichŔ passatelo nel frigorifero. Quando avete ospiti, prima di servire il semifreddo, mettete le coppe in freezer per mezz`ora. ServirÓ a mantenere di pi¨ la compattezza del dessert.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Nocciole
Ricetta semifreddo Alle Nocciole per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com