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Ricetta Semifreddo Alla Camomilla

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Sacchetto - Fiori Di Camomilla (sacchetti Da 200 G) 100 grammi - Zucchero 20 Cl - Acqua 3 - Uova 1/2 Bicchierino - Vino Marsala Dolce 20 Cl - Panna 1 Bustina - Mandorle Tritate 1/2 - Limone (succo)


Preparazione ricetta: Fate bollire i fiori di camomilla con l`acqua e lo zucchero fino a quando si forma uno sciroppo denso. Colate il liquido da un passino a maglie fitte, schiacciando leggermente i fiori. In una ciotola montate a spuma i tuorli con lo sciroppo ricavato, aggiungete il marsala e il succo di mezzo limone. Montate a neve soda prima gli albumi e poi la panna unendo entrambi al composto, Versate in uno stampo a cassetta e ponete in freezer alcune ore. Cospargete con le mandorle tritate e servite.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Fiori Camomilla
Ricetta semifreddo Alla Camomilla per 4 persone.

19/03/2019 - info@ricetteper.com