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Ricetta Sedano Rapa Con Fette Di Pane |
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Ingredienti ricetta:
3 - Sedani Rapa
1 - Cipolla
4 Fette - Pane Casereccio
- Farina
50 Cl - Brodo Vegetale
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbucciare i sedani rapa, lavarli, asciugarli, tagliarli a fette. Cuocerli in acqua bollente salata 20 minuti. In un tegame con l`olio appassire la cipolla affettata sottile. Fare una besciamella vegetale piuttosto liquida con brodo, farina, olio; appena bolle unire le fette di sedano e la cipolla; far cuocere 15 minuti. Abbrustolire le fette di pane, mettere ciascuna in un piatto; versarvi sopra i sedani con la loro salsa.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Sedani Rapa
Ricetta sedano Rapa Con Fette Di Pane per
4
persone.
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