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Ricetta Sedano Alla Molisana |
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Ingredienti ricetta:
1 - Sedano Verde
100 grammi - Olive Nere
8 - Cipollotti
3 Cucchiai - Pangrattato
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate il sedano a tocchetti. Lessateli 10 minuti in acqua salata, scolateli, metteteli in una terrina, lasciate intiepidire. In un tegame scaldate due cucchiai d`olio con un po` d`acqua e fatevi appassire a fuoco basso i cipollotti tagliati a velo. Salate e pepate. Ungete una pirofila, sistematevi i sedani, ricoprite con i cipollotti e le olive snocciolate, cospargete tre cucchiai di pangrattato e mettete in forno a 200 gradi per un quarto d`ora.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Sedano Verde
Ricetta sedano Alla Molisana per
4
persone.
Luogo: Molise.
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Ricette
