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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Farina
370 grammi - Zucchero
25 grammi - Olio D`oliva
5 - Uova
2 Cucchiaini - Liquore (maraschino O Simili)
1 - Limone (scorza Grattugiata)
Preparazione ricetta:
Rompete le uova in una terrina e sbattetele con un frullino elettrico insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete la scorza del limone, l`olio, il liquore e tanta farina quanta ne serve ad ottenere una pasta piuttosto leggera. Mettete l`impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia da 1-1,5 cm di diametro e formare delle pallottoline della dimensione di una noce, da disporre abbastanza distanziate su un foglio di carta forno. Spolverizzate con un altro poco di zucchero ed infornate a 150 gradi per circa 15 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta scroccafusi (2) per
12
persone.
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Ricette
