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Ricetta Scroccafusi (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Farina 370 grammi - Zucchero 25 grammi - Olio D`oliva 5 - Uova 2 Cucchiaini - Liquore (maraschino O Simili) 1 - Limone (scorza Grattugiata)


Preparazione ricetta: Rompete le uova in una terrina e sbattetele con un frullino elettrico insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete la scorza del limone, l`olio, il liquore e tanta farina quanta ne serve ad ottenere una pasta piuttosto leggera. Mettete l`impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia da 1-1,5 cm di diametro e formare delle pallottoline della dimensione di una noce, da disporre abbastanza distanziate su un foglio di carta forno. Spolverizzate con un altro poco di zucchero ed infornate a 150 gradi per circa 15 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Uova
Ricetta scroccafusi (2) per 12 persone.

21/03/2019 - info@ricetteper.com