|
| |
Ricetta Scottata Alla Rucola |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
600 grammi - Filetto Di Manzo
100 grammi - Insalata Rucola
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate la carne a fette sottili come se fossero di prosciutto, disponetele su un piatto che possa andare in forno e ricoprite tutta la superficie delle fettine con la rucola spezzettata grossolanamente. Condite con un filo d`olio, salate e pepate. Mettete in forno a 240 gradi per un minuto circa. Una variante di questa semplice ma gustosa ricetta prevede il radicchio invece della rucola: il sapore è però leggermente più amaro. Vini di accompagnamento: Valpolicella Superiore DOC, Torgiano Cabernet Sauvignon DOC, Solopaca Rosso “Superiore” DOC.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta scottata Alla Rucola per
4
persone.
|
|
Ricette
