Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Scorzobianca Glassata

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Scorzobianca 200 grammi - Zucchero 30 Cl - Acqua 2 - Peperoncini Rossi


Preparazione ricetta: Tagliate la scorzobianca a striscioline sottili. In una casseruola portate ad ebollizione l`acqua con lo zucchero, unitevi la scorzobianca e fate cuocere a recipiente scoperto e a fiamma bassa fino a quando il liquido si sarà consumato quasi completamente. Tagliate in due i peperoncini, privateli dei semi e metteteli nella casseruola con la scorzobianca, infine ponete quest`ultima in un setaccio e risciacquatela sotto l`acqua fredda per eliminare lo zucchero in eccesso. La scorzobianca così preparata, dolce e piccante assieme, costituisce un contorno eccellente per carni o pesci arrosto e può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Scorzobianca
Ricetta scorzobianca Glassata per 6 persone.

20/09/2019 - info@ricetteper.com