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Ricetta Scorza Nera Alla Ligure

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Ingredienti ricetta: 2 Radici - Insalata Soncino 2 - Tuorli D`uovo 1/2 - Limone 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino - Sale - Prezzemolo Tritato - Aglio - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Pelare le radici, cuocerle in acqua e aceto per circa 15 minuti. Tagliarle a listarelle, scaldare in una padella olio aglio in camicia e far saltare le listarelle di radici, bagnare con poca acqua e far evaporare. Prima di servire aggiungere i tuorli d`uovo mescolati con succo di limone e sale e far legare cospargere il tutto con prezzemolo tritato e aggiungere sale se necessario.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Insalata Soncino
Ricetta scorza Nera Alla Ligure per 4 persone.

Luogo: Liguria.
23/09/2019 - info@ricetteper.com