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Ricetta Scorfano Ai Funghi

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Scorfani 50 grammi - Burro 150 grammi - Funghi Coltivati 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 - Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire gli scorfani, lavateli, asciugateli, cospargeteli con sale e pepe. Imburrate una pirofila, coprite il fondo con i funghi tagliati a fettine sottili e sopra adagiatevi il pesce. Distribuite ancora un po` di burro a fiocchetti, tre fettine di limone e bagnate con un bicchiere di vino bianco. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 20-30 minuti. Durante la cottura bagnatelo spesso il pesce con il suo sugo. Vini di accompagnamento: Collio Pinot Bianco DOC, Pomino Bianco DOC, Castel Del Monte Pinot Bianco DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Scorfano
Ricetta scorfano Ai Funghi per 4 persone.

20/03/2019 - info@ricetteper.com