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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Farina
75 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Zucchero
15 grammi - Lievito In Polvere
1 Pizzico - Sale
- Latte
- Zucchero A Velo
Preparazione ricetta:
Disponi la farina a fontana e nel mezzo metti il burro a pezzetti (scaldato a temperatura ambiente), il lievito, il sale e impasta il tutto aiutandoti con un po` di latte fino ad ottenere una pasta morbida. Sul tavolo infarinato stendi la pasta con il mattarello portandola all`altezza di un cm, poi con una forma per biscotti (diametro 5 cm) ricava tanti dischi fino ad esaurimento della pasta. Rivesti una teglia con la carta-forno e disponi su di essa i biscotti, spennellali con un po` di latte e spolverizzali con lo zucchero a velo, poi infornali per circa 15 minuti (il forno deve essere piuttosto caldo). Gli scoones devono crescere molto.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Burro
Ricetta scoones per
4
persone.
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Ricette
