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Ricetta Sciroppo Di Ciliegie |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Ciliegie
2 Bicchieri - Vino Bianco Secco
1000 grammi - Zucchero
Preparazione ricetta:
Prendere 1000 g di ciliegie di Vignola mature, levare loro i picciuoli ed i noccioli e metterle al fuoco in una casseruola assieme ad un bicchiere grande di vino bianco secco. Fare alzare il bollore otto o dieci volte, quindi levare dal fuoco e filtrare il composto col passino. Mettere al fuoco in un`altra casseruola 1000 g di zucchero assieme ad un altro bicchiere di vino bianco, mischiato con un po` d`acqua. Sciolto che sia aggiungere il succo delle ciliegie. Fare bollire fintanto che non avrà preso consistenza. Quando lo sciroppo è ancora caldo versarlo nelle bottiglie.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Ciliegie
Ricetta sciroppo Di Ciliegie per
4
persone.
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Ricette
