Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Scarpazzone Di Spinaci

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: - Per La Pasta: 300 grammi - Farina 40 grammi - Burro - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Per Il Ripieno: 900 grammi - Spinaci 2 Spicchi - Aglio Alcuni Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Preparate anzitutto la pasta: mettete la farina sulla spianatoia e versatevi al centro il burro precedentemente sciolto, del sale e olio sufficiente a formare un impasto elastico e sodo. Impastate velocemente con le punte delle dita e quindi lasciate riposare in frigo per mezz`ora. Nel frattempo pulite, lavate e lessate gli spinaci in acqua bollente salata o al vapore, quindi scolateli e strizzateli. Unitevi poi il formaggio grattugiato e lasciateli intiepidire. Occupatevi quindi nuovamente della pasta: dividetela in due parti, una pił grande dell`altra. Con quest`ultima tirate una sfoglia di circa mezzo cm di spessore e foderate una teglia unta d`olio, salendo anche lungo i bordi. Trasferitevi quindi gli spinaci, livellateli con cura e ricoprite con la pasta rimanente, saldando bene i bordi. Infornate infine per mezz`ora a circa 180 gradi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta scarpazzone Di Spinaci per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com