|
| |
Ricetta Scarole Brasate Con Porri |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2 - Insalate Scarole
6 - Porri
10 Cl - Brodo Di Pollo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sfogliate le scarole, lavatele, sgocciolatele. Eliminate le radici e un terzo della parte verde dei porri, lavateli e sgocciolateli. Tagliate i porri a rondelle di 1 cm di spessore e le foglie di scarola a listarelle. Sciogliete il burro a fuoco dolce in una casseruola e rosolatevi le verdure a fuoco dolce per dieci minuti. Salate e pepate. Versate il brodo nella casseruola, coprite, portate a ebollizione e fate cuocere per quindici minuti. A fine cottura togliete il coperchio, aumentate il fuoco e riducete il sugo di cottura mescolando senza sosta.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Insalata Scarola
Ricetta scarole Brasate Con Porri per
4
persone.
Preparazione e cottura: 35 minuti.
|
|
Ricette
