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Ricetta Scampi Marinati Al Pepe Rosa |
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Ingredienti ricetta:
8 - Scampi Freschissimi
1 - Arancia
1 Cuore - Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
1 Cucchiaino - Pepe Rosa
1 - Limone
4 Cucchiai - Vino Bianco Secco
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire gli scampi tenendo solo le code. Sgusciatele, dividetele a metą per il lungo e allineatele su un piatto. Irroratele con il succo del limone e il vino e lasciate riposare per 1 ora. Prima di servire lavate e asciugate l`insalata poi conditela con 2 cucchiai d`olio e sale e allargatela su un piatto. Sistematevi sopra le code di scampi ben sgocciolate, cospargete con qualche grano di pepe, qualche spicchietto d`arancia pelato a vivo e poco olio d`oliva.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Scampi
Ricetta scampi Marinati Al Pepe Rosa per
2
persone.
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Ricette
