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Ingredienti ricetta:
8 Fette - Formaggio Scamorza Affumicata
2 - Uova
- Farina
1 Presa - Sale
- Pangrattato
Abbondante - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm. Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato. Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Scamorza Affumicata
Ricetta scamorza Fritta per
4
persone.
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