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Ricetta Scaloppine Saporite (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Fettine Di Vitello 1/2 Bicchiere - Vino Marsala Secco 4 - Cetriolini Sott`aceto 1 Cucchiaio - Conserva Di Pomodoro - Farina 50 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Infarinare le fettine. Fondere 50 g di burro in una padella, adagiarvi la carne e farla rosolare da entrambi i lati. Bagnarla con il marsala e farlo evaporare a fuoco basso. Diluire la conserva con un mestolino d`acqua e unirla alle fettine, salare e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Affettare sottilmente i cetriolini e aggiungerli alla carne. Lasciar insaporire per pochi minuti e servire le fettine coperte dal fondo di cottura.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppine Saporite (3) per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com