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Ricetta Scaloppine Fantasia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Fettine Di Vitello Tagliate Sottili - Formaggio Stracchino - Capperi - Senape Poca - Farina - Burro


Preparazione ricetta: Lo stracchino deve essere sufficiente a coprire le varie scaloppine e per i capperi e la senape dipende molto dal proprio palato. Si comincia a far sciogliere una noce di burro in una padella e mentre ciò avviene si amalgamano i capperi tritati con la senape e lo stracchino. Quindi si passano le fettine nella farina e le si fanno cuocere. Appena levate, nel pieno del loro calore, le si cospargono con la miscela appena preparata.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppine Fantasia per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com