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Ricetta Scaloppine Di Maiale Alle Mele |
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Ingredienti ricetta:
8 - Fettine Di Lonza Di Maiale
1 - Mela Renetta Non Troppo Matura
50 grammi - Vino Bianco Secco
50 grammi - Burro
- Farina
- Pepe
Preparazione ricetta:
Appiattite le fettine di maiale e passatele nella farina. Sbucciate la mela e toglietele il torsolo, quindi tritatela finemente. Soffriggete in un tegame largo il burro, unite il trito di mela, mescolate e dopo 5 minuti deponete nel recipiente le fettine di carne, lasciandole dorare da entrambe le parti. Irroratele allora di vino bianco e fatelo evaporare a fuoco vivace. Salate e pepate solo quando il sugo si sarą ristretto.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta scaloppine Di Maiale Alle Mele per
4
persone.
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Ricette
