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Ricetta Scaloppine Di Maiale Alla Mela |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Filetto Di Maiale A Fettine (o Lonza Di Maiale A Fettine)
50 grammi - Burro
1 - Mela Renetta Grande
1 - Porro
- Farina
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Battete le fettine di carne ed infarinatele. Affettate il porro, sbucciate la mela e tritate la polpa. Fondete il burro in padella e rosolate porro e mela insieme. Quando inizierà a restringere, aggiungete la carne e fatela dorare da entrambi i lati. Sfumate col vino, regolate di sale e pepe e servite guarnendo con il fondo di cottura.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta scaloppine Di Maiale Alla Mela per
6
persone.
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