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Ricetta Scaloppine Al Marsala (3)

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Lonza Di Maiale A Fettine 20 grammi - Lardo Di Maiale 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Bicchiere - Vino Marsala Secco 1 Cucchiaio - Farina 1 Spicchio - Aglio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Battere il lardo e rosolarlo lentamente nell`olio con 1 spicchio d`aglio. Unire le fettine di carne, aggiustare di sale e pepe e cuocerle da ambo i lati. Toglierle dal tegame e tenerle in caldo in un piatto di portata. Nel tegame su fuoco vivace versare il marsala e 1 cucchiaio di farina. Far addensare la salsa e versarla sulle scaloppine.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta scaloppine Al Marsala (3) per 4 persone.

18/12/2018 - info@ricetteper.com