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Ricetta Scaloppine Al Madera |
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Ingredienti ricetta:
8 - Fettine Di Noce Di Vitello
50 grammi - Burro
3 - Carote
1 Bicchiere - Vino Madera
3 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro
- Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta scaloppine Al Madera per
4
persone.
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Ricette
