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Ricetta Scaloppine Al Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Fettine Di Vitello 60 grammi - Formaggio Groviera A Fettine Sottili 50 grammi - Burro 1/2 Bicchierino - Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio - Farina - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Battere le fettine e infarinarle. Rosolare il burro a fuoco vivace, unire la carne e far dorare da ogni parte. Versare il vino, lasciarlo evaporare, salare e pepare leggermente. Mettere su ogni fetta di carne 1/2 fetta di formaggio, coprire, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti in modo che il formaggio possa sciogliersi. Portare subito in tavola.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppine Al Formaggio per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com