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Ricetta Scaloppine Al Barolo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Fettine Di Vitello 2 - Cipolline - Basilico 1/2 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro - Olio D`oliva - Sale - Farina 2 Bicchieri - Vino Barolo 1 Tazza - Brodo


Preparazione ricetta: Tritate finemente le cipolline e fatele imbiondire in un tegame con l`olio, unite le fettine di vitello infarinate e fatele rosolare su entrambi i lati, salatele e pepatele. Versatevi sopra la salsa di pomodoro diluita nel brodo, continuate la cottura per 5 minuti, poi innaffiate con il Barolo, fate evaporare a fuoco lento, unite il basilico tritato e il brodo rimasto.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppine Al Barolo per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com