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Ricetta Scaloppine Alla Panna E Limone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Fettine Di Vitello 2 Cucchiai - Farina 40 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1/2 Bicchiere - Panna Liquida 1 - Limone 1 Bicchierino - Brandy 1/2 - Dado - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Dorare la carne leggermente infarinata in burro e olio, salare, pepare e spruzzare con brandy, dando fuoco al liquore. Bagnare con il succo di 1/2 limone e far evaporare. Unire la scorza grattugiata di limone, il dado e la panna, mescolare e far addensare. Allineare le scaloppine sul piatto e ricoprirle con l`intingolo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppine Alla Panna E Limone per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com