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Ricetta Scaloppine Alla Napoletana

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Fettine Di Vitello 80 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 50 grammi - Capperi 1 Bicchierino - Aceto Di Vino - Farina - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Battere e infarinare la carne. Scaldare in una casseruola l`olio ed il burro e far rosolare le fettine. Unire i capperi, qualche cucchiaio di acqua, sale, pepe e cuocere a fuoco lento. Dopo 5 minuti versare l`aceto, tenere sul fuoco ancora 2 minuti, unire il prezzemolo tritato, mescolare delicatamente e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppine Alla Napoletana per 6 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
12/12/2018 - info@ricetteper.com