|
| |
Ricetta Scaloppine Ai Capperi (3) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
6 - Scaloppine Di Vitello
2 Cucchiai - Capperi
10 - Olive Verdi
3/4 Bicchiere - Vino
1 Cucchiaio - Prezzemolo
1/2 Mestolo - Brodo
40 grammi - Burro
80 grammi - Farina
- Sale
Preparazione ricetta:
Mescolare la farina con il sale e il prezzemolo, a questo punto, passarvi dentro la carne. Fondere il burro in una padella e disporre la carne in un solo strato. Lasciar rosolare da entrambe le parti, aggiungere il vino e lasciar evaporare. Aggiungere 1/2 mestolo di brodo, lasciar cuocere a fiamma viva e regolare di sale. Spegnere il fuoco, aggiungere i capperi, le olive verdi e mescolare.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta scaloppine Ai Capperi (3) per
6
persone.
|
|
Ricette
