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Ricetta Scaloppe Di Vitello Al Whisky |
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Ingredienti ricetta:
4 - Scaloppe Di Vitello
3 Cucchiai - Olio D`oliva
25 grammi - Burro
1/2 - Cipolla
4 Cucchiai - Panna
1 Bicchierino - Whisky
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate l`olio con il burro e fatevi colorire la mezza cipolla togliendola appena č diventata dorata. Adagiate le scaloppe nel recipiente e cuocetele da entrambe le parti a fuoco moderato per otto/dieci minuti. Spruzzatele con il liquore scaldato, fiammeggiate, salate. Togliete la carne dal tegame e disponetela sul piatto da portata caldo. Diluite il sugo di cottura con la panna, mescolate, fate scaldare e versatelo sulle scaloppe. Servite.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta scaloppe Di Vitello Al Whisky per
4
persone.
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Ricette
