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Ricetta Scaloppe Di Filetto Di Maiale, Cipolla, Lardo E Olive Nere |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Filetto Di Maiale
1/2 - Cipolla
6 Fettine - Lardo Di Maiale
10 - Olive Nere
1/2 Bicchiere - Vino Porto
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Ricavare dal filetto 6 piccole scaloppe, avvolgerle nel lardo ed infarinarle. Farle rosolare in padella con olio, cipolla affettata sottilmente e olive nere. Bagnare col porto ed ultimare la cottura a fuoco lento. Servire ben cotto nappando col sugo di cottura.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta scaloppe Di Filetto Di Maiale, Cipolla, Lardo E Olive Nere per
4
persone.
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Ricette
