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Ricetta Scaloppe Alla Pizzaiola

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Noce Di Vitello 500 grammi - Pomodori 20 grammi - Burro 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Farina - Sale - Pepe 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 30 grammi - Capperi Sotto Sale - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 1 Pizzico - Origano


Preparazione ricetta: Passare le fettine di carne nella farina, quindi soffriggerle con olio, burro, aglio e capperi dissalati. Salare e pepare. Spruzzare con vino e far evaporare Unire il pomodoro, l`origano e far restringere il sugo. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo finemente tritato.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppe Alla Pizzaiola per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com