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Ricetta Scaloppe Ai Funghi Porcini

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Ingredienti ricetta: 8 Fettine - Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello) - Burro 30 grammi - Olio D`oliva - Funghi Porcini 1 Ciuffo - Prezzemolo 2 Spicchi - Aglio 1 - Pomodoro - Sale - Pepe - Farina


Preparazione ricetta: Battere prima e poi infarinare appena le scaloppine e fare rosolare nel burro spumeggiante. Nel frattempo, preparare con un poco di olio d`oliva, in un tegame a parte, un soffritto con il pomodoro, l`aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati. Unirvi i funghi tagliati a fette sottili. Quando l`intingolo sarą pronto, versarlo nel recipiente delle fettine, lasciare insaporire un paio di minuti e servire il tutto caldissimo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta scaloppe Ai Funghi Porcini per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com