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Ricetta Scaloppe Ai Funghi Porcini |
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Ingredienti ricetta:
8 Fettine - Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello)
- Burro
30 grammi - Olio D`oliva
- Funghi Porcini
1 Ciuffo - Prezzemolo
2 Spicchi - Aglio
1 - Pomodoro
- Sale
- Pepe
- Farina
Preparazione ricetta:
Battere prima e poi infarinare appena le scaloppine e fare rosolare nel burro spumeggiante. Nel frattempo, preparare con un poco di olio d`oliva, in un tegame a parte, un soffritto con il pomodoro, l`aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati. Unirvi i funghi tagliati a fette sottili. Quando l`intingolo sarą pronto, versarlo nel recipiente delle fettine, lasciare insaporire un paio di minuti e servire il tutto caldissimo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta scaloppe Ai Funghi Porcini per
4
persone.
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Ricette
