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Ricetta Sashimi (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 180 grammi - Tonno Freschissimo 180 grammi - Salmone Freschissimo 180 grammi - Pesce Spada Freschissimo 180 grammi - Spigola Freschissima 180 grammi - Polpa D`aragosta Freschissima - Salsa Di Soia - Senape - Zenzero - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Pulire il pesce, eliminando lisca e pelle. Mettetelo in frigorifero in modo da farlo diventare sodo e molto freddo. Trascorso il tempo necessario, posatelo su un tagliere di legno e, servendovi di un coltello molto affilato, tagliatelo in senso perpendicolare a quello delle fibre, in fettine non troppo spesse. Servite su un grande piatto di portata, decorate con il prezzemolo. Accompagnate con ciotoline contenenti la soia, la senape e lo zenzero.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Tonno
Ricetta sashimi (3) per 4 persone.

Luogo: Giappone.
18/10/2019 - info@ricetteper.com