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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Sardine
- Aglio
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo; richiudetele premendole bene, ungetele d`olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sardine
Ricetta sardine Ripiene per
4
persone.
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Ricette
