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Ricetta Sardine Arrotolate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 20 - Sardine 20 - Filetti D`acciughe 3 - Pomodori - Prezzemolo 2 Cucchiai - Pangrattato 1 Spicchio - Aglio 1/2 - Limone (succo) - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Spellate i pomodori, divideteli a spicchi, togliete i semi. Sfilettate le sardine lasciando loro la pelle. Apritele a metą senza dividere il dorso. Su ognuna adagiate un filetto d`acciughe e uno spicchio di pomodoro. Arrotolatele e fermatele con uno stecchino. In una ciotola mescolate pane, prezzemolo e spicchio d`aglio tritati, sale e pepe; ammorbidite con un filo d`olio. Ungete un tegame e disponetevi i rotolini, cospargeteli con il composto di pane facendolo aderire bene. Irrorate con un filo d`olio e spruzzate con il succo di mezzo limone. Coprite e cuocete mezz`ora a fuoco basso.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sardine
Ricetta sardine Arrotolate per 6 persone.

18/06/2019 - info@ricetteper.com